Insegnante AICI: Susanna Badii
VIA F. CRISPI, 23
52100 AREZZO
Tel: 0575 370878
https://www.facebook.com/susanna.badii
Mail: susanna.badii@yahoo.it
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CIME DI WEB
Insegnanti AICI: Francesca Solarino e Valeria Mannatrizio
VIA RODI 16
70121 Bari
Tel: 080 3143849
Sito: www.cimediweb.net
https://www.facebook.com/cimediweb/
Mail: info@cimediweb.net
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SCUOLA “CUCINA-16”
L’idea di cibo si trasforma in cultura raccontando e manipolando ricette, origini ed altre curiosità. Il buon vivere parte dal cibo diventando compagno di vita non solo nelle occasioni importanti ma soprattutto nel quotidiano.
Insegnante AICI: Eleonora Caprio
Via Carmelo Borg Pisani, 16
10141 TORINO
Mob: +39 347 037 4351
Sito: www.cucina-16.it
Una tradizione portata avanti con passione ed innovazione in una location di charme che offre anche la possibilità di piacevoli soggiorni alle porte di Torino.
Insegnante AICI: Erica Maggiora
VIA CUNEO, 5
10098 RIVOLI (TO)
Tel: 011 9587631
Sito: www.lamaggiorana.it
https://www.facebook.com/villalamaggioranabedandbreakfastcorsidicucina
Mail: info@lamaggiorana.it
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IL MELOGRANO
Il Melograno è aperto a tutti, da chi si avvicina all’arte culinaria per la prima volta a chi vuole perfezionare un talento già conclamato, da chi predilige ricette sane ed equilibrate a chi ama le preparazioni più elaborate e le nuove tendenze della tavola.
Insegnanti AICI: Romana Bosco e Giada Bosco
PIAZZA VITTORIO VENETO, 9
10124 TORINO
Tel/Fax: 011 8173114
Sito: www.cucina-ilmelograno.it
https://www.facebook.com/scuolailmelograno/
Una cucina saldamente ancorata alle radici locali ed italiane ma comunque aperta anche ai gusti di una società sempre più multietnica e consapevole delle diverse cucine del mondo.
Insegnante AICI: Manuela Plazzotta
VIA VIOLA 6
UDINE
Mob: +39 334 805 8646
Sito: www.cuk-it.it
Mail: manuela.plazzotta@gmail.com
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CUCINAMICA
La nostra filosofia è di aiutare ciascuno a riscoprire le proprie abilità culinarie.
Insegnanti AICI: Carmela Caputo e Giorgia Chiatto
VIA SOLIMENA, 83
80129 NAPOLI
Tel: 081 5783973
Mob: +39 338 1740231
Sito: www.cucinamica.it
https://www.facebook.com/CucinAmica/
Mail: info@cucinamica.it
Le Insegnanti AICI online con corsi a volontà accessibili da ogni tipo di dispositivo!
Nel corso del lockdown abbiamo imparato che si può fare formazione anche in rete e che è possibile ampliare l’offerta didattica per raggiungere chi non vuole o non può raggiungere la sede fisica delle nostre Scuole.
Un corso digitale di cucina può effettivamente avere vantaggi notevoli: niente spostamenti, risparmio di tempo e di costi, disponibilità maggiore di posti, fruibilità da qualsiasi luogo e da qualsiasi dispositivo, nessun rischio di contagio!
Le interazioni con il docente o gli altri partecipanti non sono comunque escluse perché le piattaforme utilizzate permettono di fare domande, di confrontarsi e anche di cucinare con la supervisione delle nostre Insegnanti. Per essere sempre aggiornati sui calendari delle lezioni consultate la nostra pagina facebook o instagram.
Dal 20 al 22 febbraio
torna il
Festival del Giornalismo Alimentare
al centro dell’edizione 2020:
INIZIATIVE ANTISPRECO E IL PRIMO REPORT
SULL’IMPATTO DEL CIBO SUI MEDIA
Torino, Centro Congressi Lingotto – Via Nizza 280
L’Associazione Insegnanti di Cucina Italiana,
in qualità di partner, organizza
un evento off riservato a giornalisti e food blogger.
Venerdì 21, dalle ore 20
“Come reinventare la food bag”
Una lezione speciale, a cura dell’ Insegnante di cucina Veronica Geraci, su come reinventare la food bag in un modo più glamour e sostenibile.
Consigli e suggerimenti, per riutilizzare in modo sano e originale i cibi che ci portiamo a casa.
A conclusione della lezione una degustazione dei piatti preparati (Scuola di Cucina il Melograno, Piazza Vittorio Veneto 9 ).
