AICIDa 26 al 28 gennaio 2018 si è tenuta a Milano la seconda edizione del Modulo 1, il modulo formativo per le nostre aspiranti insegnanti. Oltre alle nostre docenti è intervenuto anche lo Chef Marco Pirotta che ci ha tenuto una lezione molto interessante sulla cottura a bassa temperatura. Grazie a tutte per la partecipazione!
Dal 27 al 29 gennaio 2017 si terrà ad Arese, alle porte di Milano, la prima edizione del Modulo 1, un corso base di cucina dedicato alle aspiranti insegnanti ma anche alle persone esterne interessate ad intraprendere un percorso didattico ben strutturato.
Si alterneranno alla docenza la nostra Presidente, Angela Schiavina, e le Insegnanti Antonia Polese, Maria Rosa Quintarelli,Emanuela Plazzotta, Giovanna Quaranta, Giorgia Chiatto e Nunzia Mazza.
Nell’occasione la nostra socia Antonia Polese presenterà il suo nuovo libro “La cucina di casa nella nostra tradizione mediterranea” e dimostrerà alcune ricette.
Per adesioni e informazioni dettagliate contattare la nostra Segreteria.