21Feb

Un nuovo Insegnante AICI

By Nicoletta Airenti / febbraio 21, 2019 / 2 / No Comments

Sabato 16 febbraio 2019 si è tenuta a Bari la prima sessione 2019 degli esami per il conseguimento della qualifica di “Insegnante AICI”. Complimenti ad Andrea Ricchiuti che ha superato la prova ed è un nuovo Insegnante AICI!

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15Ott

Seconda edizione del Modulo 0

By Nicoletta Airenti / ottobre 15, 2017 / 2 / No Comments

L’8 ottobre a Bergamo si è tenuta la seconda edizione del Modulo 0, una giornata di formazione per imparare a pianificare e gestire una lezione di cucina con le Insegnanti AICI Manila Foresti e Nicoletta Airenti. Alla fine test di valutazione per prepararsi ai prossimi esami di maggio!

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20Gen

PRIMA SESSIONE DEL MODULO 1 AD ARESE (MILANO)

By Aici / gennaio 20, 2017 / 2 / No Comments

Dal 27 al 29 gennaio 2017 si terrà ad Arese, alle porte di Milano, la prima edizione del Modulo 1, un corso base di cucina dedicato alle aspiranti insegnanti ma anche alle persone esterne interessate ad intraprendere un percorso didattico ben strutturato. Si alterneranno alla docenza la nostra Pr...

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26Set

A SCUOLA DAI F.LLI CEREA

By Aici / settembre 26, 2015 / 2 / No Comments

Il 25 settembre lezione nella scuola di cucina Da Vittorio dei Fratelli Cerea. Una magnifica giornata in uno dei templi della cucina italiana.  Le ricette: fregola mantecata agli agrumi e carpaccio di scampi; battuta di fassone, peperoni alla brace e ketchup di barbabietola. Per concludere un bel...

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