12Feb

COME REINVENTARE LA FOOD BAG

By Nicoletta Airenti / febbraio 12, 2020 / 2 / No Comments

Dal 20 al 22 febbraio torna il Festival del Giornalismo Alimentare al centro dell’edizione 2020: INIZIATIVE ANTISPRECO E IL PRIMO REPORT SULL’IMPATTO DEL CIBO SUI MEDIA Torino, Centro Congressi Lingotto – Via Nizza 280

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20Dic

NOVEMBRE 2019: SETTE NUOVE INSEGNANTI AICI

By Nicoletta Airenti / dicembre 20, 2019 / 2 / No Comments

Nei giorni 16 e 17 novembre 2019 si è svolta a Milano la seconda sessione degli esami 2019. Le socie aspiranti Patrizia Di Fraia, Stefania Fusco, Chiara Lazzarin, Daniela Linarello, Michela Simonato, Farida Cazzador e Francesca Filia hanno superato brillantemente le prove teoriche e pratiche cons...

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21Feb

UN NUOVO INSEGNANTE AICI

By Nicoletta Airenti / febbraio 21, 2019 / 2 / No Comments

Sabato 16 febbraio 2019 si è tenuta a Bari la prima sessione 2019 degli esami per il conseguimento della qualifica di “Insegnante AICI”. Complimenti ad Andrea Ricchiuti che ha superato la prova ed è un nuovo Insegnante AICI!

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15Ott

AD ARESE L’EDIZIONE 2018 DEL MODULO 0

By Gianluca Tararbra / ottobre 15, 2018 / 2 / No Comments

Sabato 13 ottobre 2018 si è tenuta ad Arese, in provincia di Milano, la terza edizione del Modulo 0: una giornata di formazione per i nostri aspiranti Insegnanti. Come diventare Insegnanti AICI, come crearsi un proprio “stile di insegnamento” della cucina, come progettare una lezione ...

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15Ott

SECONDA EDIZIONE DEL MODULO 0

By Nicoletta Airenti / ottobre 15, 2017 / 2 / No Comments

L’8 ottobre a Bergamo si è tenuta la seconda edizione del Modulo 0, una giornata di formazione per imparare a pianificare e gestire una lezione di cucina con le Insegnanti AICI Manila Foresti e Nicoletta Airenti. Alla fine test di valutazione per prepararsi ai prossimi esami di maggio!

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20Gen

PRIMA SESSIONE DEL MODULO 1 AD ARESE (MILANO)

By Aici / gennaio 20, 2017 / 2 / No Comments

Dal 27 al 29 gennaio 2017 si terrà ad Arese, alle porte di Milano, la prima edizione del Modulo 1, un corso base di cucina dedicato alle aspiranti insegnanti ma anche alle persone esterne interessate ad intraprendere un percorso didattico ben strutturato. Si alterneranno alla docenza la nostra Pr...

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26Set

A SCUOLA DAI F.LLI CEREA

By Aici / settembre 26, 2015 / 2 / No Comments

Il 25 settembre lezione nella scuola di cucina Da Vittorio dei Fratelli Cerea. Una magnifica giornata in uno dei templi della cucina italiana.  Le ricette: fregola mantecata agli agrumi e carpaccio di scampi; battuta di fassone, peperoni alla brace e ketchup di barbabietola. Per concludere un bel...

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