Polese Antonia

Polese Antonia> Insegnante

Antonia Polese è nata a Padova e vive a Verona. Si è interessata da sempre alla cucina, soprattutto a quella di casa.

Da oltre vent’anni tiene corsi teorico-pratici di cultura alimentare rivolti a italiani e stranieri. Offre consulenze e prepara ricette per aziende del settore agro-alimentare.

Da qualche anno sta facendo una interessante esperienza con gruppi di studenti statunitensi, laureandi in medicina, che vengono a Verona accompagnati da loro docenti per partecipare a un programma di studio attento alla salute e che si propone di trasferire informazioni scientifiche e pratiche sulla “Dieta Mediterranea”.

Sito: www.lacucinadiantoniapolese.com

Mail: antonia@antoniapolese.it