Cavallaro Loretta

Cavallaro LorettaAspirante Insegnante

Nata a Roma, laureata in filosofia,  giornalista professionista,  regista sceneggiatrice.

Responsabile per le strategie  di comunicazione in aziende private. Ufficio stampa della trasmissione RAI  “Linea Verde” negli anni 2005/2006. Nel 2010, grazie alla passione per la cucina e per uno sviluppo   sostenibile, fonda Mac Guffin srl, società editoriale multimediale che offre i propri servizi nei settori  della food strategy e della comunicazione pubblica da cui nasce  “Mind: Cibo per la mente”, uno spazio aperto, un laboratorio di idee dedicato al sapere materiale del cibo e alla sua divulgazione. Si articola in una scuola di cucina amatoriale e professionale,  un “degustatoio” aperto a produttori e appassionati, una intensa attività editoriale.

Nel 2014 ha girato il video documentario “Ci vuole un seme dimenticato”, proiettato nella settimana dall’8 al 14 luglio ad EXPO 2015 presso lo stand dell’Associazione degli agronomi Italiani.

Mail: l.cavallaro@mindnotizie.it

Cell: 333.1022696

Tel: 06/88654512

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