La nostra Associazione ha organizzato un corso di pasticceria, aperto a tutti i Soci, nei giorni 17 e
18 Novembre 2018 presso la Scuola “Cucinamica ” di Napoli. Due giornate all’ insegna della pasticceria napoletana, con Carmela Caputo e Giorgia Chiatto, e anche di quella più innovativa con il pasticcere Francesco Boccia, membro dell’A.M.P.I. (Accademia Maestri Pasticceri Italiani) e Campione del mondo di pasticceria nel 2015.
L’iniziativa ha riscosso molto successo.
I temi delle giornate:

“LA PASTICCERIA NAPOLETANA TRA IL VECCHIO E IL NUOVO”
Docenti le Insegnanti AICI: Carmela Caputo e Giorgia Chiatto

“LA PASTICCERIA MIGNON”
Docente: Francesco Boccia

Share The Story

About the author